運用壓力鍋做營養料理 | 八寶網路廣播

現代人的生活步調快，每天早出晚歸，三餐最快的解決方法就是靠外食，不過這幾年台灣的食安問題頻頻出包，大家心裡都有相同的疑問，就是現在到底還有什麼能吃呢？最健康的方法還是自己下廚做菜，但要如何才能快速上菜，又能做出營養食物？今天節目中邀請料理職人「水晶Crystal」老師和大家分享他的新書【最佳營養，快速上菜壓力鍋料理】，告訴大家如何快速的讓食物上桌又能留住食材的最佳風味。